Bulle de raisin
Jus de raisin pétillant · 0 % alcool
Jus de raisin pétillant · 0 % alcool
Bulle de raisin, parce que la fête c'est pour tout le monde : notre jus de raisin pétillant, sans alcool, élaboré avec le même soin que nos vins. Nous vendangeons pour cela notre première parcelle de melon de bourgogne, cueillie tôt pour garder une acidité naturelle : le meilleur jus pour un pétillant équilibré.
Terroir & vinification
- Cépage
- Melon de bourgogne (première parcelle vendangée)
- Sols & terroirs
- Sols argileux de Mouzillon
- Vinification
- Vendange précoce pour préserver l'acidité naturelle et un taux de sucre maîtrisé
Dégustation
- Œil
- Robe dorée, joliment pétillante
- Nez
- Raisin frais, notes fruitées
- Bouche
- Sucres naturels et pointe d'acidité légère, bel équilibre
Conseils de service
Température de service : 6–8 °C · Potentiel de garde : 5 ans · Alcool : 0 % — sans alcool
Accords
- Mets & vins
- Apéritif, desserts, petits et grands
Où le trouver ?
- Au domaine
- Au caveau à Mouzillon (lun.–ven. 9h-12h / 14h-18h, sam. sur RDV) et en précommande avec livraison gratuite à domicile en 44 et 56
