Les Blancs

Nos vins blancs de Mouzillon : le blanc, c'est notre langue maternelle. Du melon de bourgogne — notre cépage emblématique, élevé sur lie comme le veut la tradition — aux assemblages plus gourmands et jusqu'au sauvignac, notre cépage résistant planté en 2023, nos blancs déclinent la fraîcheur dans tous ses états.

Secs et perlants pour accompagner fruits de mer et poissons, ou demi-secs et parfumés pour l'apéritif : à chaque moment son blanc. Tous partagent la même signature : la franchise du fruit et l'équilibre en bouche.